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    10 novembre 2022

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    6 septembre 2022

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    Catalogue de Noël Le Delas 2021

    22 septembre 2021

    Suprême de poularde de Bresse farci aux morilles, parfums de noisette du Piémont

    22 septembre 2021

    Langouste rôtie au beurre, chioggias acidulées, émulsion de truffes

  • 7 septembre 2021

    Poke bowls, les bols à emporter ont la cote !

    17 mai 2021

    THÉMAPROS | GRILLADES

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    THÉMAPROS | TERROIRS DE FRANCE

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    18 mars 2021

    Fast food ou Restaurant à emporter, le click and collect restera une tendance forte !

  • 18 mars 2021

    L’Asperge BIO des Landes du Domaine d’Uza est arrivée !

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    Thémapros | Petit Déjeuner et Pauses Sucrées

    23 septembre 2020

    Foie Gras Langoustines aux saveurs exotiques

Le Paulmier récompensé aux Great Taste Awards 2016
12 septembre 2016

Encore un fournisseur Le Delas récompensé aux « Great Taste Awards 2016 » : nos plus sincères félicitations à la maison Le Paulmier pour les 2 étoiles obtenues pour sa Pommée ! Un prix qui récompense à juste titre le travail de cette entreprise artisanale, […]

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PLEIN FEUX

Burgard revisite la pâtisserie apéritive
9 septembre 2016

Entreprise familiale alsacienne, BURGARD est spécialisée depuis 1935 en boulangerie, en produits traiteur apéritifs et en snacking . Travaillant des produits frais, majoritairement en circuits courts, BURGARD arrive ce mois de septembre chez LE DELAS avec d'originales bouchées salées …


L’huile d’olive de SITIA récompensée par deux prix aux Great Taste Awards 2016
7 septembre 2016

Le Delas félicite très chaleureusement son fournisseur NUTRICETA pour les deux prix qu'il vient de recevoir à Londres aux "Great Taste Awards 2016". NUTRICRETA obtient la très sélective classification 2 étoiles pour deux de ses produits présents dans la gamme …


LE DELAS ACTU | SEPTEMBRE 2016
5 septembre 2016

Toujours en quête du meilleur service à apporter à ses clients, Le Delas vous propose depuis cet été un tout nouveau service Livraison Petit Colis sur l'ensemble du territoire français. Nous vous livrons dès 15kg en petits colis, frais ou surgelé, …


Soirée blanche des Disciples d’Auguste Escoffier
7 juillet 2016

Retour sur un événement placé sous le signe de la haute gastronomie : la Soirée blanche des Disciples d’Auguste Escoffier   C’est à Paris – dans une salle du majestueux Pavillon Cambon Capucines - que se sont réunis …


Le Ritz Paris : l’histoire d’un éclat retrouvé
5 juillet 2016

L’attente a été longue, mais elle en aura valu la peine : quatre ans après sa fermeture en vue d’un grand projet de rénovation, le Ritz Paris – l’un des plus beaux joyaux de l’hôtellerie française …


BiOFOURNIL : des pains frais au levain précuits, 100% bio prêts à l’emploi
30 juin 2016

Aujourd’hui, Le Delas a sélectionné pour vous Biofournil et sa gamme de pains précuits, fabriqués à partir d’ingrédients 100 % biologiques et français. Les pains précuits Biofournil présentent en effet un avantage de taille : ils …


Le Delas partenaire de l’association Ô Service
23 juin 2016

Lundi 20 juin 2016 avait lieu la première Assemblée Générale de l'association Ô Service des talents de demain dans les locaux du CFA Médéric à Paris. Présidée par Denis Courtiade, l'association Ô Service a pour but …


RAVIFRUIT : les fruits de l’excellence
22 juin 2016

Le Delas a sélectionné pour vous les produits Ravifruit : la saveur et la texture du fruit cueilli à pleine maturité, fidèlement restituées et sans aucun artifice. Fruits surgelés entiers ou coupés, coulis, purées ou compotées… …


La cerise française à croquer : la Summit à l’honneur
21 juin 2016

Les beaux jours tardent à s’installer ? Raison de plus pour mettre à l’honneur des produits qui ont la saveur de l’été ! Et cela tombe bien puisqu’il y a une très bonne affaire à ne manquer sous …


Castalie fête ses 5 ans
20 juin 2016

A l'occasion de ses 5 ans, la startup Castalie, soutenue par le catalyseur d'entreprises BPI France, a organisé lundi 13 juin 2016 une soirée réunissant quelque 250 invités autour de Thibault Lamarque, son fondateur. Crée à …


Les élèves Bachelor 2 de Ferrandi à Rungis
20 juin 2016

Vendredi 10 juin, puis vendredi 17 juin 2016, Antoine BOUCOMONT, président de la fondation d'entreprise Le DELAS, accueillait deux groupes d'élèves Bachelor 2 de l'école Ferrandi à Rungis. Au programme : Découverte du marché de Rungis et de …


Le printemps est arrivé au Domaine de Toury
16 juin 2016

Enfin le printemps arrive avec ses premiers rayons de soleil bien tardifs cette année ! Et, au Domaine de Toury, le jardin-potager des grands chefs de cuisine créé par Antoine Boucomont, PDG de Le Delas, livre …


L’Atelu Corsu : la charcuterie label rouge
15 juin 2016

Encore du nouveau, chez Le Delas : nous avons sélectionné pour vous les produits de L’Atelu Corsu, jeune entreprise innovante créée en 2011 à Ajaccio. Elle élabore une charcuterie haut de gamme sous la marque 1769 …


Le Bar à Bulles à Montmartre : coup de projecteur !
13 juin 2016

A l'occasion d'un shooting pour "les pépites du net" de Canal Plus chez notre client le Bar à Bulles à Montmartre, coup de projecteur sur un établissement atypique et sympathique à redécouvrir depuis sa récente …


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  • Rungis, les Maîtres du Goût

    Un excellent reportage sur le Marché d'intérêt national de Rungis produit par ELEPHANT diffusé en décembre 2013 sur France 3 avec une interview Antoine Boucomont Le Delas à la 50ème minute .

    L'occasion d'y réaffirmer et d'illustrer le savoir-faire de Le Delas depuis plus de 40 ans et l’ambition de proposer aux grands chefs le goût authentique de produits sélectionnés avec soin et exigence.

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