La Minute Recette Le Delas : Carré de porc noir de Bigorre aux 2 pommes et aux 2 aulx Cette nouvelle vidéo vous expose comment réaliser simplement un délicieux carré de porc noir en cuisson lente, accompagné de pommes snackées, […]
Une recette estivale toute en fraîcheur, à laquelle les perles citron & poivre apportent une saveur et une explosivité en bouche remarquables. Rapide à préparer, elle ne vous demandera que 15mn de préparation et 8mn de …
Comment préparer un parfait buddha bowl ? Sain et équilibré, il apporte des fibres et de l’énergie, sans complexité. Également nommé bol du dragon ou hippie bol, il se compose à partir d’ingrédients de 4 catégories. Aucune limite …
En ce mois d'avril 2018, profitez des trésors du printemps : l'Asperge blanche BIO des Landes, l'Agneau de lait des Pyrénées et le Haricot Tarbais sont de retour, accompagnés de nouveautés comme : des plats cuisinés …
Avec ce mélange glacé açaï guarana aux fruits frais, graines et baies de goji, il est possible de suivre la tendance détox tout en se faisant plaisir... Sa saveur, sa jolie couleur myrtille et sa texture …
Après sa salade de lentilles du Puy à l'orientale, Rachid Souid nous propose en plat principal ses pimientos farcis au caviar d'aubergine, nage de morilles. Une création tout en finesse et un dressage parfaits pour une …
DOUX, ORIGINAL, DIGESTE, ET VÉRITABLE ALICAMENT, L'AIL NOIR A DÉCIDÉMENT TOUT POUR PLAIRE ! 100% naturel, cet ail noir est produit en Castille à partir d'ail violet IGP "Ajo Morado de Las Pedroñeras" selon un processus de fermentation …
Pour le lancement de notre thématique Tendance Végétale, Rachid Souid, chef du Restaurant Le Millau à Paris et membre de l’Académie Culinaire de France, nous a fait l'amitié de nous réaliser sa salade de lentilles …
La Minute Recette Le Delas > Chorizo barbacoa à cuire au vin rouge Pour la première fois sous format vidéo, nous avons le plaisir de vous présenter une recette de tradition espagnole, simple, savoureuse et réalisée …
MARGUERITE DU PRÉ : LÉGER, ONCTUEUX ET RAFRAICHISSANT, UN YAOURT GLACE FOISONNÉ 100% NATUREL, SANS MATIÈRE GRASSE NI ARTIFICES ! Produit à partir du lait de la Ferme des Peupliers en Normandie et d'ingrédients exclusivement BIO, ce …
UNIQUE ET EXCLUSIVE, UNE HUÎTRE PLATE BELON DE LA BAIE DE QUIBERON, ENGRAISSÉE SUR CORDE POUR UN TAUX DE CHAIR EXCEPTIONNEL ET UNE SAVEUR FINE ET LONGUE EN BOUCHE. Le dernier gisement d'huître plate belon se situe …
Suivant nos bonnes résolutions, nos promotions de mars 2018 concernent des produits d'origine française (nés, élevés, abattus, récoltés... ou composés de produits eux-mêmes français). En complément et parce que c'est de tradition,nous y avons ajouté quelques …
L'ajvar, une recette typique des balkans ! Derrière ce nom étrange, qui se prononce "ayvar", se cache une compotée de poivrons rouges grillés, pimentée ou non. Originaire de la Serbie et de la Macédoine, il est …
UN PROCESS TRADITIONNEL MIS EN ŒUVRE PAR UN GRAND GROUPE ESPAGNOL DANS DES INSTALLATIONS ULTRA-MODERNES POUR UNE QUALITÉ CONSTANTE ET UNE TRAÇABILITÉ TOTALE. Depuis 75 ans, le groupe Jorge est l'un des acteurs majeurs du marché …
Raclette, Fondue, Mont d'Or ... Découvrez la sélection des fromages d'hiver Le Delas ! Notre chef d’atelier vous conseille et découpe à façon sur demande. N’hésitez pas ! Contactez le au 01 45 12 25 48 ou sur bof@ledelas.fr ATELIER …
