Verrines et mini brochettes cocktail marines

4 verrines cocktail et 2 mini brochettes marines aux couleurs de l’été …

>> à réaliser par un simple assemblage en quelques minutes !

Ingrédients (par verrine)

1ère verrine :

• 5g de délice de basilic au pesto
• 25g de tartare de concombre
• 15g de crabe décortiqué morceaux et pattes
• 1 perle de poivron rouge

2ème verrine :

• 20g de rillettes de saumon au sel de Guérande
• 25g de tartare de concombre
• 5g d’œufs de saumon

3ème verrine :

• 20g de crabe décortiqué morceaux et pattes
• 20g de pomme pink lady en brunoise citronnée
• 1 gambas à l’ail et à l’aneth

4ème verrine :

• 20g de miettes de thon blanc germon à l’huile d’olive (déjà égoutté)
• 20g de tartare de légumes
• 10g de chutes de saumon fumé de Norvège surgelées
• 1 perle de poivron rouge

et de l’aneth pour la décoration.

Vos ingrédients en un clic chez Le Delas en cliquant ICI

En accompagnement, vous pouvez également réaliser quelques brochettes marines composées de :

• gambas à l’ail et à l’aneth
• pommes pink lady citronnées
• billes de melon
• kiwis
• chorizo

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L’accord parfait

Accompagnez votre apéritif d’un Champagne Collet Brut Art Déco.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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