roellinger

La pêche bretonne en vedette chez Le Delas Rungis
7 octobre 2016

C’est en ce moment chez Le Delas à Rungis ! En provenance de Bretagne et livrés à Rungis en moins de 24 h, nous avons ces jours ci un arrivage ultra frais de poissons pêchés par petits bateaux pratiquant une pêche […]

Lire la suite
No Comment

PLEIN FEUX

Remise des prix du Concours Olivier Roellinger à l’Unesco
9 juin 2016

Mercredi 8 juin 2016 avait lieu la remise des prix du Concours Olivier Roellinger à l’UNESCO, à l’occasion de la journée mondiale des océans en présence de : Olivier Roellinger, Chef des Maisons de Bricourt à Cancale et …


Rencontre avec les pêcheurs de Granville
28 avril 2016

Lundi 25 avril 2016 > Nous suivons notre client François Pasteau dans sa rencontre avec les pêcheurs de Granville. François Pasteau, chef et fondateur de l'Epi Dupin dans le 6e arrondissement de Paris, propose une cuisine …