Emilien Rouable, Chef exécutif du Saint James Albany **** (Paris 1er) a réalisé pour le catalogue de Noël Le Delas ce Délice de foie gras aux délicates saveurs exotiques en y associant la vanille, la mangue et le fruit de […]
Que vous recherchiez des produits bruts de grande qualité ou des produits déjà élaborés par les meilleurs professionnels du marché, Le Delas vous apporte une garantie de qualité et des solutions sur-mesure pour élaborer vos …
Alliant des mets d'exception, Emilien Rouable a réalisé pour Le Delas une entrée où on retrouve la finesse qui caractérise sa cuisine. Le caviar et le chèvre frais s'accordent parfaitement avec l'acidité de l'abricot et le croquant …
Alliant des mets d'exception, Emilien Rouable a réalisé pour Le Delas un plat où on retrouve la finesse qui caractérise sa cuisine. Un filet de Saint-Pierre avec sa sauce Champagne et caviar, une recette parfaite …