Retour en images sur la présentation des ingrédients italiens d’exception Pariani, à l’Ecole Ferrandi. Dans l’auditorium de l’Ecole française de gastronomie Ferrandi, Mattia Pariani (PDG de la maison du même nom) et Antoine Boucomont (PDG de Le Delas), ont reçu […]
L'AFP, Ouest France, France Info, France Bleu ... et les équipes de la Semmaris bien entendu étaient chez Le Delas ce matin dès 6h pour une dégustation des produits festifs de notre catalogue 2016. Antoine Boucomont …
Retour sur un événement placé sous le signe de la haute gastronomie : la Soirée blanche des Disciples d’Auguste Escoffier C’est à Paris – dans une salle du majestueux Pavillon Cambon Capucines - que se sont réunis …
Un grand merci à Castalie pour cet article qui a si bien retranscrit les valeurs de Le Delas et du Domaine de Toury ! "Dirigeant de Le Delas à Rungis, Antoine Boucomont se définit comme un « noble …