Avec cette recette d’Écrin de ratte du Touquet au caviar d’Aquitaine, Laurent Gondry s’est prêté au jeu de la réalisation de recettes festives pour le catalogue de Noël Le Delas avec l’allant, le talent et la sympathie qui le caractérisent. […]
Alliant des mets d'exception, Emilien Rouable a réalisé pour Le Delas une entrée où on retrouve la finesse qui caractérise sa cuisine. Le caviar et le chèvre frais s'accordent parfaitement avec l'acidité de l'abricot et le croquant …
Alliant des mets d'exception, Emilien Rouable a réalisé pour Le Delas un plat où on retrouve la finesse qui caractérise sa cuisine. Un filet de Saint-Pierre avec sa sauce Champagne et caviar, une recette parfaite …
Dégustez le meilleur du caviar français, produit en Aquitaine dans les conditions de la vie sauvage, exprimant des saveurs fines et persistantes. Première maison à avoir tenté l'aventure de la production de caviar français, Caviar de …